Wikingerküche – Rezepte aus einer rauen Zeit

Mit historischen Notizen & Kochtipps

Rauchiger Fisch, brotwarme Fladen, süße Beeren im Honigsud – dieses Buch nimmt dich mit auf eine kulinarische Reise in den Norden des frühen Mittelalters. Tauche ein in die Welt der Wikinger, wo über offenen Feuern gekocht, in Lehmböden gegart und in langen Nächten Met getrunken wurde.

Entdecke über 20 liebevoll rekonstruierte Rezepte, die zeigen, wie nahrhaft, kreativ und überraschend vielseitig die Küche jener Zeit war: von kräftigen Eintöpfen und würzigen Rüben bis zu süßen Honigkuchen – alles mit Zutaten, die auch heute wieder ihren Platz in einer bewussten, ursprünglichen Küche finden.

Ein Buch, das nicht nur den Magen füllt, sondern auch den Kopf nährt:

Für Entdecker, Hobbyköche, Lagerfeuerfreunde und Geschichtsliebhaber.

Ehrlich. Erdverbunden. Echt.

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Fast unnützes Wissen über Schweden - mit tradionellen Liedtexten, Rezepten und einem “Fettnäpchen - Guide": komm gut durch Schweden

Schweden lieben – verstehen – genießen: Dein kleines Schwedenbuch Du träumst von roten Holzhäuschen, Zimtschnecken, stillen Wäldern und Mittsommer mit Blumen im Haar? Dieses Buch nimmt dich mit auf eine Reise durch die charmanten Eigenheiten und kulturellen Besonderheiten Schwedens – mal informativ, mal augenzwinkernd. Hier findest du nützliche und manchmal herrlich unnütze Fakten, die dir helfen, Schweden ein kleines Stück besser zu verstehen – und dich dabei vielleicht sogar ein wenig in das Land zu verliebe Was dich erwartet: Was man in Schweden lieber nicht tun sollte – Fettnäpfchen-Guide inklusive, damit du sympathisch statt schräg wirkst. Beliebte schwedische Liedtexte – von Kinderliedern bis Trinkliedern. Mit Übersetzung zum Mitsingen! Die wichtigsten traditionellen Rezepte – von Köttbullar über Kanelbullar bis Smörgastarta: einfach erklärt, typisch schwedisch. Ob als Vorbereitung auf deine nächste Schwedenreise oder einfach zum Schmunzeln und Nachkochen daheim: Dieses Buch ist ein liebevoller Begleiter für alle, die Schweden näherkommen wollen – mit Herz, Humor und viel Mysig

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